O Goiás Gastronomia 2026 divulgou a programação completa da edição de 2026. O evento ocorre entre os dias 7 e 10 de maio, no Parque Mutirama, em Goiânia.
Com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível, o evento aposta em uma combinação de gastronomia, cultura, música e experiências interativas para movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diferentes regiões do país.
A programação contará com palestras de chefs renomados, oficinas culinárias, degustações, shows musicais e apresentações voltadas à valorização da culinária regional e da produção artesanal goiana.
Entre os shows confirmados estão apresentações da cantora Elba Ramalho, na sexta-feira (8), e da Banda Venosa, no domingo (10).

Gastronomia e cultura regional
O festival reunirá cerca de 45 empreendimentos gastronômicos e aproximadamente 60 produtores artesanais, incluindo expositores de queijos, vinhos, doces e outros produtos típicos da culinária goiana.
Segundo a organização, o objetivo é fortalecer a cultura alimentar regional e ampliar a visibilidade dos produtores locais no cenário nacional.
Além das experiências gastronômicas, o evento terá a “Mesa ao Vivo”, espaço dedicado a demonstrações culinárias e palestras com chefs convidados. Também estão previstas oficinas e atividades voltadas ao público infantil, como a “Cozinha Kids”.

Programação diversificada
A programação será distribuída ao longo dos quatro dias de festival, incluindo:
- palestras sobre gastronomia e sustentabilidade
- workshops culinários
- experiências de degustação
- apresentações musicais
- oficinas para crianças
- atividades culturais e interativas
A expectativa da organização é receber mais de 30 mil visitantes durante os dias de evento, com impacto direto na economia criativa, no turismo e no setor gastronômico de Goiás.
As inscrições para acesso ao festival já estão disponíveis pela plataforma oficial do evento:
Goiás Gastronomia
Já as inscrições para palestras e experiências gastronômicas podem ser realizadas pelo site da Prazeres da Mesa.









