Circuito Rota Gastronômica chega a Alto Paraíso e Trindade para fechar a estreia em agosto

Os municípios de Alto Paraíso e Trindade vão receber as últimas etapas da primeira edição do Circuito Rota Gastronômica, iniciativa que busca fomentar a gastronomia como produto turístico a partir da criação de um circuito entre municípios goianos. Em Alto Paraíso, o evento vai de quinta-feira (20) a domingo (23); em Trindade, acontece de 28 a 30 de agosto.

Em cada localidade, o projeto se divide em dois momentos. Primeiro, uma Arena Gastronômica com mais de 20 expositores da região, empreendedores comercializando os pratos participantes, aulas-show com chefs regionais e nacionais — como Paula Labaki, Emiliana Azambuja, Carô Borges, Jimmy Ogro, Marcos Livi, Lucas Corazza, Marco Tulio Abras e Alê Sotero —, apresentações de artistas e atividades kids. Depois, por 21 dias, o circuito continua nos estabelecimentos comerciais com valores promocionais, e o público pode escolher entre cerca de 30 empreendimentos participantes por cidade.

Para o presidente do Sistema Fecomércio, Marcelo Baiocchi, o Rota Gastronômica reforça o potencial do estado como destino turístico e cultural. “Goiás tem uma riqueza gastronômica única, que carrega história, identidade e desenvolvimento. O Rota Gastronômica é uma forma de valorizar nossos produtores, chefs e empreendedores, além de impulsionar o turismo nas regiões participantes”, disse.

Como funciona o circuito

As atrações culturais das Arenas Gastronômicas são gratuitas e ocorrem em espaços públicos conhecidos. Em Rio Verde, a programação será no Parque Espelho D’Água. Cavalcante receberá as atividades na Praça Central. Alto Paraíso terá atrações na Praça do Bambu. Em Trindade, o evento ocorrerá no Carreiródromo.

O público poderá se inscrever nas aulas-show até uma hora antes de cada apresentação. Para participar, será necessário doar 1 kg de alimento. As instituições locais receberão toda a arrecadação por meio de parcerias com as secretarias municipais de Turismo.

As etapas do circuito

• Rio Verde: recebeu a abertura do projeto, de 6 a 9 de agosto. O circuito nas casas participantes segue até 30/8.
• Cavalcante: foi palco do projeto de 13 a 16 de agosto. O circuito nas casas segue até 6/9.
• Alto Paraíso: desta quinta (20) a domingo (23), na Arena Gastronômica, com shows de “Eli” e “Grace Carvalho”, “Nóys é Nóys”, “Pádua”, DJ Múcio, “Zabumba Beach”, DJ Cássia, “Belo e Mariano” e “Diego Mendes”. O circuito nas casas vai de 20/8 a 13/9.
• Trindade: de 28 a 30 de agosto, com a Arena Gastronômica realizada em conjunto com o 12º Festival Gastronômico e o aniversário da cidade, reunindo shows de Vanessa da Mata, Falamansa e Frejat. Maíra Lemos, Pádua, Diego Mendes, Eli e Tripop completam o line-up do evento solidário (com doação de 2 kg de alimentos).

Guia do Viajante — Circuito Rota Gastronômica em Alto Paraíso e Trindade

As próximas etapas

• Alto Paraíso: 20 a 23 de agosto — Arena na Praça do Bambu; circuito nas casas de 20/8 a 13/9
• Trindade: 28 a 30 de agosto — Arena no Carreiródromo, junto ao 12º Festival Gastronômico e ao aniversário da cidade

Entrada

Gratuita nas atrações culturais. Para as aulas-show com os chefs, a inscrição exige doação de 1 kg de alimento (2 kg na etapa de Trindade), revertida a instituições locais.

Os shows

Em Alto Paraíso, “Eli” e “Grace Carvalho”, “Nóys é Nóys”, “Pádua”, DJ Múcio, “Zabumba Beach”, DJ Cássia, “Belo e Mariano” e “Diego Mendes”. Em Trindade, Vanessa da Mata, Falamansa, Frejat, Maíra Lemos, Pádua, Diego Mendes, Eli e Tripop.

Como chegar (a partir de Goiânia)

• Alto Paraíso: cerca de 230 km, porta de entrada da Chapada dos Veadeiros
• Trindade: cerca de 20 km, na Região Metropolitana

Dica de quem conhece

As duas etapas finais têm perfis bem diferentes e valem por motivos distintos. Alto Paraíso permite unir a gastronomia às cachoeiras e trilhas da Chapada dos Veadeiros — reserve dias extras para a natureza e feche a noite na Arena, na Praça do Bambu. Já Trindade combina a arena ao Festival Gastronômico, ao aniversário da cidade e a grandes shows nacionais, num evento que atrai muita gente: chegue cedo e leve a doação de 2 kg de alimento já separada. Em ambas, aproveite as aulas-show, ponto alto para quem gosta de cozinha, e volte às casas participantes ao longo das semanas seguintes para provar os pratos com calma e preço promocional.